白皮书发布

文章来源: 赣州轻云清酒业有限公司发布时间：2025-04-17 浏览量: 39

2025年1月18日上午，《中华清酒》白皮书发布会在上犹县东山镇清湖村轻云清酒业“工业+文旅”融合发展清酒旅游基地隆重举行。
中国工程院院士、教授、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国出席活动并作主旨演讲，县委书记刘洪梅，中国粮食行业协会大米专家委员会主任、全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分技术委员会副主任谢健，赣州市商务局党组书记、局长杨小妹，赣州市农业农村局党组书记、局长孙晖，中国食品发酵工业研究院国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任宋绪磊，赣州发展投资控股集团党委书记、董事长杨晓斌，赣州旅游投资集团党委书记、董事长许志辉，县领导陈安旖、刘艳等出席活动。
在发布中，中国工程院院士孙宝国教授也在活动中作了主旨演讲《国酒历史、文化与健康》，分享了清酒在中华饮食文化中的重要地位，以及清酒对健康的积极影响。孙教授的深刻见解，引发了在场嘉宾的热烈讨论。
同时，梅花创投创始合伙人吴世春先生作为投资方代表，发表了重要致辞。他表示：“投资清酒行业不仅是对其经济价值的认同，更是对中华文化传承与创新的支持。”他强调，梅花创投将继续支持清酒产业的创新与发展，为行业注入更多资源和动力。