鲸启新程，裕铸华章。广东和平鲸裕清酒工厂二期项目奠基仪式隆重举行！

2026年7月9日，“鲸启新程·裕铸华章”广东和平·鲸裕清酒工厂二期项目奠基仪式隆重举行。

以此为全新起点，鲸裕清酒正式拉开产能升级、智造迭代、产业扩容的全新序幕，为品牌发展注入强劲新动能。

深耕中华清酒赛道三载，鲸裕清酒始终秉持「传承千年古法、重塑国产清酒」的初心使命，积淀了深厚的行业底蕴与核心技术壁垒，已然成为国内中华清酒的开创者与领军品牌！鲸裕自主攻克本土米曲酿造核心技术、斩获多项国家发明专利，彻底打破外来技术垄断，补齐国产清酒技术短板。

不止于技术突破，鲸裕牵头制定国内首个清酒行业团体标准、编撰首部《中华清酒》 白皮书、创立专业清酒研究院，构建「文化溯源+技术研发+品质严控」完整体系，稳居行业销量第一、产能第一、标准首创、科研先锋、文化标杆五大核心地位，树立国产清酒全新行业范式。
在产品打磨上，鲸裕清酒始终坚守纯粮古法酿造，摒弃工业化勾兑工艺， 依托优质水源、甄选精品稻米，搭配自研专利米曲工艺，打造清甜温润、健康低度的国产清酒，精准契合当代品质化、健康化消费趋势。
极致品质造就硬核口碑，先后斩获多项国际重磅大奖，全网日均销量稳居行业榜首，收获全国消费者的广泛认可与深度信赖，成功树立起极具代表性的国产清酒民族标杆。

凭借扎实的品牌积淀、领先的技术实力与强劲的产品势能，鲸裕清酒产业发展速度领跑行业。
2025年，公司和平一期工厂创下「当年签约、当年建设、当年投产、当年入规」的惊人产业速度。伴随国产清酒市场高速增长，市场需求持续攀升，全国订单供不应求，现有产能已无法匹配品牌市场发展需求，在此行业大势与发展需求之下，鲸裕清酒河源工厂二期扩建项目顺势启动、正式奠基。

本次二期项目总用地27225.38㎡，规划建设标准化生产厂房，配套完善的研发中心、仓储体系等核心设施，整体布局科学规范、绿色合规、智能高效。项目建成后，将全面升级智能酿造体系，大幅扩充高端产能，科研检测，与仓储配送供应链能力，进一步完善全产业链布局，彻底突破产能瓶颈。

一路走来，鲸裕清酒始终坚守三大核心初心，笃定前行、深耕不辍。
其一，深耕中华清酒文化，溯源千年古法，打造纯正国产清酒品牌；
其二，严守极致品质底线，以科研迭代赋能产品升级，坚守匠心酿造；
其三，践行本土企业责任，依托项目扩容带动本地就业、拉动上下游产业，助力和平食品加工产业集群提质增效。

本次二期项目奠基，是企业发展的全新起点，更是中华清酒复兴的全新征程；持续夯实行业领先优势，全力推动国产清酒走出全国、走向世界